Mimin seneng nih kalo udah ngebahas soal Nakiri Alice, soalnya dia adalah kesukaan mimin. Cantik, seksi, cerdas bukan kepalang, anggota keluarga prestisius di dunia kuliner plus punya skill unik yaitu jago banget soal molekular gastronomi, yaitu teknik memasak yang memadukan ilmu pengetahuan dan estetika visual tingkat tinggi. Saking estetiknya, ngeliat satu kali aja langsung bikin para juri berdecak kagum dan ngiler. Emang jago banget nih waifunya mimin. Hidangan yang dibuat Alice selain estetik, rasanya juga super duper luar biasa. Makanya mimin juga ngiler kalo liat masakan dia. So, hidangan Nakiri Alice yang sangat estetik dan lezat itu apa aja sih? Yuk disimak.
YUAN STYLE GRILLED TOKISHIRAZU
Ini adalah masakan yang dibuat tim Alice dan kawan-kawan ketika mengikuti ujian masakan di Hikkaido. Gara-gara Alice dan penghuni Asrama Bintang Kutub dan sebagian murid Totsuki lain adalah pemberontak yang gak setuju sama ideologi yang dibawa Azami Nakiri, mereka dipersulit ketika ujian. Untungnya di tim ini mereka lulus karena bikin menu lezat ini. Yuan style grilled Tokishirazu ini bintang utamanya adalah salmon. Dengan hanya saus yang terbuat dari sake, mirin, kecap asin dan parutan jeruk yuzu, plus salmon yang dipadukan dengan teknik air asin perpaduan sodium klorida dan potasium klorida, menu ini malah jadi mantep banget dan lulus ujian.
TAPIOCA COLD SOUP
Tapioca Cold Soup adalah hidangan yang dibuat oleh Alice ketika mengikuti pra-seleksi untuk Turnamen Blue yang hanya bisa diikuti oleh 3 kandidat aja di Akademi Totsuki. Untuk membuat menu unik ini, Alice menggunakan tapioka hitam dan pigmen alami untuk memunculkan umami pada sup ini yang disajikan bukan dalam keadaan anget tapi dingin. Presentasinya bener-bener unik dan sangat gak biasa. Udah gitu kalo diliat, menu yang dibikin Alice ini kayak mainan anak-anak.
THERMAL SENSE CURRY
Ini adalah menu yang dibuat Alice ketika mengikuti seleksi Musim Gugyr tahunan ke 43 Akademi Totsuki. Bahan utamanya adalah pie batter, 6 jenis keju, mousse tomat dan juga bubuk kari. Saus kari di menu ini dibuat menjadi espuma. Espuma adalah bahasa spanyol untuk buih, lalu dengan teknik emulsi, juga saus tomat yang dibekukan dengan sodium alginat membuat menu ini sangat unik dan cantik. Udah gitu rasanya enak banget, ditambah presentasi yang super duper cantik. Kayak orangnya banget ini mah.
THREE FORMS OF EGG
Menu ini adalah menu breakfast buffet ketika Alice dan murid-murid Totsuki mengikuti kamp neraka. Menu Three Forms of Egg. Menu unik lainnya dari Nakiri Alice. Menu ini terdiri dari asparagus putih, telur, telur salmon dan juga susu. Ini adalah kombinasi 3 telur di dalam satu hidangan. Yang pertama adalah kuning telur yang diganti dengan putih telur yang terbuat dari telur salmon yang dimurnikan dengan air, membentuk bola-bola telur putih. Lalu ada telur rebus setengah potong yang terbuat dari asparagus, juga milk shake yang dihidangkan di dalam cangkang telur. Unik amat yak?
TEMARI BENTO
Menu ini mimin suka banget karena mimin penggemar sushi. Yup, Temari Bento adalah menu buatan Nakiri ketika dia melawan Yukihira Souma saat seleksi musim gygyr. Temari bento ini kata juri layak dijuluki kotak perhiasan mahal karena isinya penuh dengan sesuatu yang berharga. Temari bento ini harus dimakan sesuai urutan biar citarasa atau umaminya maksimal. Terdiri dari tiga barisan. Barisan pertama adalah sushi yang isinya seafood. Kedua berisi sayuran dan ketika adalah daging. Pokoknya bikin ngiler banget nih Temari Bento. Jadi laper ni mimin hihi.
Dari semua menu yang dibuat oleh si cantik Nakiri Alice, mana nih yang pengen banget kalian cicipi?