Tertarik dengan masakan rumahan Jepang? Lalu mengapa kita tidak mencoba belajar memasak hidangan Jepang bersama aktor Hiro Mizushima yang sangat karismatik!
Mizushima, terkenal sebagai aktor dan masuk ke dalam 10 besar survei publik tahun 2017 tentang selebriti pria Jepang yang terlihat baik dengan rambut pirang pucat. Beliau membuat channel YouTube memasaknya pada tahun lalu. Menariknya bukan karena Mizushima adalah koki yang berpengalaman. Sebaliknya, dalam videonya ia mulai dari dasar-dasar seperti memasak nasi dan membuat stok dashi tradisional Jepang. Namun saat ia terus memposting lebih banyak video memasak, pemirsa telah terkesan dengan keterampilan kulinernya yang meningkat, belum lagi kepribadiannya yang santai dan ramah.
Di bawah ini adalah beberapa video di saluran YouTube-nya, dan jangan khawatir, mereka memiliki subtitle dalam Bahasa Inggris.
Video ini menunjukkan cara memasak nikujaga, hidangan daging sapi Jepang yang populer. Tediri atas kentang, bawang, wortel dan bihun yang direbus dalam saus manis berbahan dasar kecap.
Tonkatsu, potongan daging babi goreng ala Jepang, juga merupakan hidangan favorit nasional.
Tutorial untuk pasta rasa kecap ala Jepang (disebut spaghetti Neapolitan di Jepang) adalah video yang paling banyak ditonton di saluran Mizushima.
Tempura, meski mungkin membutuhkan sedikit lebih banyak keterampilan dan persiapan, juga merupakan hidangan Jepang klasik.
Apa yang membuat video belajar memasak hidangan Jepang miliknya sangat menarik, itu semua karena ia bukanlah ahli memasak, dan ia sebenarnya belajar bersama dengan pemirsa. Jika ada detail kecil yang dia tidak yakin, dia tidak ragu untuk bertanya, menunjukkan keinginan yang tulus untuk belajar. Kadang-kadang, tangannya bahkan gemetar ketika dia memotong bahan-bahan dengan pisau, dan usahanya tidak selalu 100 persen berhasil, yang menunjukkan dia juga seorang manusia biasa. Tentu saja dalam artian yang baik.
Selain itu, pemirsa dapat melihat bahwa kemampuan Mizushima terus meningkat. Contoh yang sangat bagus adalah ketika ia memotong selada untuk dipadukan dengan potongan daging babi goreng tonkatsu. Tidak mudah untuk memotong selada begitu tipis, tetapi guru memasak memuji Mizushima dalam video ini bahwa ia semakin baik dalam menangani pisau.
Dan lihat betapa indahnya tampilan tonkatsu yang sudah jadi!
Yang juga menyenangkan adalah kalian akan sering melihat Mizushima mengemas hidangan yang sudah jadi ke dalam tupperware. Ini menunjukkan bahwa ia tidak ingin makanannya menjadi sia-sia.
Ketika dia memulai saluran memasak, Mizushima menyatakan bahwa dia ingin menjadi bisa memasak untuk keluarganya, jadi siapa tahu, mungkin dia bahkan membawa pulang makanan itu untuk keluarganya.
Dengan semua orang yang dikondisikan untuk tinggal di dalam rumah akhir-akhir ini, menonton video belajar memasak hidangan Jepang tampaknya sama baiknya dengan kegiatan menonton lainnya untuk mengisi waktu. Dan kita tentu tidak menolak untuk menonton seorang pria tampan menyiapkan makanan yang tampak lezat.
Jika kalian tertarik belajar memasak hidangan Jepang tetapi tidak dapat berpartisipasi dalam kelas masakan rumahan di Jepang, video YouTube Hiro Mizushima ini mungkin menjadi pilihan terbaik berikutnya. Selamat menikmati!
The post Belajar Memasak Hidangan Jepang bersama Aktor Hiro Mizushima appeared first on Japanese Station.